Descripción del proyecto

Oriente en el Norte

CHEF

Manuel Dominguez

RESTAURANTE

Lúa

Una receta creada por Mario Sandoval

Receta

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INGREDIENTES

  • Callos de ternera de Guadarrama

  • Queso tierno de Madrid o Humus confeccionado con garbanzos de Daganzo

  • Obleas de papel de arroz

  • Alga nori deshidratada

  • Mahonesa de sésamo

  • Aceite ecológico de Madrid

GUIDE / INSTRUCTIONS

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NOTES

Nam dictum commodo ex, et euismod nibh tempor ac. Aliquam fringilla vel odio vitae vestibulum. Nullam a feugiat est. Vivamus aliquet mattis ligula, quis molestie urna consequat vitae.